Rozmarīns
Rozmarīns
Dienas Deva
06/02/2012 11:09

Rozmarīns ir  mūžzaļš krūms, ko audzē Vidusjūras apgabalā. No rozmarīna lapām un ziedošiem zariem iegūst ēterisko eļļu – rozmarīneļļu. Rozmarīnam ir spēcīga kampara smarža un viegli rūgtena priežu skujām līdzīga garša. Rozmarīna iedarbība ir tonizējoša, sviedrējoša, tas īslaicīgi paaugstina asinsspiedienu. Tautas medicīnā to izmanto hepatīta, elpošanas ceļu iekaisumu gadījumā.

Kulinārijā lieto gan svaigas, gan žāvētas lapas. Intensīvās smaržas dēļ rozmarīns lietojams mazās devās, turklāt tas pievienojams ēdienam tikai gatavošanas beigās. Šī garšviela bagātina ēdienus, zivis, dārzeņus, medījumus. Žāvētas lapas labi noder tējai un limonādei.

Pievienot komentāru
Komentāri
Pagaidām komentāru nav. Esi pirmais!
Aptauja
Vairāk uzturā lietoju:
Riekstus
Žāvētu augļus
Sēklas
Nedaudz no katra
Jaunākās galerijas
Svaigākie komentāri
...
Martinhen 07/01/2018
Andrejs 27/12/2017
Jessiemouby 19/12/2017
Jaunumi tavā e-pastā

Dienas Deva ražotājs- kompānija “Gemoss”, Mūkusalas iela 73, Rīga. Tālr.:67702777

Dienasdeva.lv kontakti: e-pasts: inguss@gemoss.lv Izstrāde:mediacloud.lv

facebook twitter