Melnais sāls nopērkams Gemoss
Melnais sāls nopērkams Gemoss
Dienas Deva
08/05/2013 10:37
Melnais sāls (Kala Nimak) tiek iegūts Indijā no vulkāniskās izelsmes akmens. Tā sastāvā ir nātrija sulfāts, nātrija hlorīds, dzelzs oksīdi, dzels sulfīti un sēra oksīdi. Šie piemaisījumi rada īpatnēju krāsu gammu un sāls pulveris ir rozā, brūns vai violets.
 
Melnais sāls satur arī jodu, fluoru, dzelzi un citas minerālvielas. Melnā sāls garša ir ar vieglu, rūgtenu dūmu un īpatnēju vārītu olu, sēra aromātu. Indijas iedzīvotāji melno sāli izmanto tradicionālo ēdienu gatavošanai- pagatavojot augļus, masala garšvielu maisījumos, čatnijos.

Bieži melno sāli izmanto ajurvēda un veģetārajos ēdienos, jo sāls ir piemērots cilvēkiem ar sirds un asins cirkulācijas problēmām un šis sāls dod olu garšu veģetārajos ēdienos ar tofu, baklažaniem, augļiem un dārzeņiem. Var lietot kā parasto sāli.
 
Gemoss piedāvā iegādāties melno sāli 200g paciņās!
Pievienot komentāru
Komentāri
Pagaidām komentāru nav. Esi pirmais!
Iesakām izlasīt
Aptauja
Vairāk uzturā lietoju:
Riekstus
Žāvētu augļus
Sēklas
Nedaudz no katra
Jaunākās galerijas
Jaunumi tavā e-pastā

Dienas Deva ražotājs- kompānija “Gemoss”, Mūkusalas iela 73, Rīga. Tālr.:67702777

Dienasdeva.lv kontakti: e-pasts: inguss@gemoss.lv Izstrāde:mediacloud.lv

facebook twitter