Sākums - Zelta Rieksts down

Par zīmolu


Zīmola Zelta Rieksts dizains atgādina par tā senajām tradīcijām. Dizainā iestrādātā žāvēto augļu un riekstu virtene ir vēstures liecība pirmajām safasētajām riekstu paciņām, kuras tika fasētas jau 1996.gadā. Zelta Rieksts ir paplašinājis savu produktu līniju un tika izveidoti tādi produkti kā MINI, Dienas Deva un BIO Zelta Rieksts. Zelta Rieksts produkcija ir saņēmusi Eiropas Savienības (ES) kvalitātes standarta svara marķējuma „e” izmantošanas atļauju, kas nozīmē, ka uzņēmuma fasēšanas iekārta strādā izcili un atbilst vsiem nepieciešamajiem standartiem un prasībām attiecībā uz produkcijas svaru katrā produkcijas iepakojumā.

Jaunumi

  • Burkānkūka no šef – konditores Diānas Ozoliņas

    Burkānu biskvīts:

    115 g olas

    145 g brūnais cukurs

    145 g cukurs

    170 g milti

      80 g pekanriekstu milti

        9 g cepamais pulveris

        1 g kanēlis

      70 g augu eļļa

      70 g izkausēts sviests

    190 g rīvēti burkāni

              žāvētas aprikozes

              pekanrieksti

          2 apelsīnu miziņa

    Samaisa olas ar cukuru. Pievieno izkausētu sviestu un eļļu, samaisa. Pievieno sausās sastāvdaļas, samaisa. Beigās iemaisa burkānus, aprikozes, pekanriekstus un apelsīnu miziņu. Cep 180C 15 min. Sasaldē.

    Aprikožu-vaniļas želeja:

    200 g žāvēto aprikožu gabaliņi

    420 g aprikožu biezenis

    150 g cukurs

    2 apelsīnu miziņa

    1 vaniļas pāksts

    10 g pektīns NH

    3 g želatīns 200 Bloom

    1 g citronskābe

    Uzvāra biezeni ar aprikožu gabaliņiem, cukuru, pektīnu, apelsīnu miziņu un vaniļu. Pievieno citronskābi, samaisa. Beigās pievieno izmērcēto želatīnu. Sasaldē.

    Karamelizētie pekanrieksti:

    350 g pekanrieksti

      35 g cukura sīrups

      20 g cukurs

        QS kakao sviests

    Cep riekstus sīrupā un cukurā 150 C 15 min. Pārklāj ar kakao sviestu.

    Krēmsiera muss:

    120 g olu dzeltenums

      70 g cukurs

      35 g ūdens

      70 g glikoze

    550 g krēmsiers

      16 g želatīns 200 Bloom

    380 g putukrējums

      90 g invertcukurs

    Pagatavo pâte à bombe no olu dzeltenumiem un cukura sīrupa. Atdzesē līdz 35 C. Krēmsieru istabas temperatūrā samaisa ar izkausētu invercukurā želatīnu. Tad pievieno pâte à bombe, samaisa. Beigās iemaisa putukrējumu. Lieto uzreiz.

     

     

    (Lasīt vairāk)
    rsz_124

VESELĪBAI


Rieksti ir garšīgs un veselīgs kārums. Rieksti nostiprina imūnsistēmu un veicina organisma atjaunošanos.

ENERĢIJAI


Rieksti un žāvēti augļi satur pilnvērtīgas olbaltumvielas, šķiedrvielas, minerālvielas un vitamīnus - tie ir lielisks enerģijas avots, jo satur daudz kaloriju.

PRĀTAM


Rieksti ir bagāti ar olbaltumvielām, vērtīgajām taukskābēm un aminoskābēm, kas uzlabo smadzeņu darbību. Rieksti ir vērtīgs smadzeņu enerģijas avots.

PRIEKAM


Veselība, enerģija un skaidrs prāts ir lielākais prieka avots!

Receptes

Karameļu torte



Pildījums: 120 g sviests, 220 g cukurs, 120 ml saldais krējums...

(Lasīt vairāk)

Fantastiskais mājas muslis



150g sviests, 200g brūnais cukurs, 200g auzu pārslas, 100g rieksti, 100g ķirbju sēklas, 100g (50/50 žāvētas mellenes/ žāvēti ķirši)...

(Lasīt vairāk)

Cous Cous Ungāru gaumē



2 paciņas kuskusa, 500g žāvēti augļi vai ogas, āboli, 1 apelsīns vai citrons, cukurs ~ 200g...

(Lasīt vairāk)

Sēklu mafini



200 g milti, 120 g brūnais cukurs, 1 ola, 125 g kefirs vai paniņa, 70 g eļļa, 1 tējkarote citrona sulas, šķipsna sāls, 1,5 tējkarotes cepamais pulveris...

(Lasīt vairāk)

Rieksti